#райская_кухня #рецепты #GIF_рецепты
НEЖНЫЕ ДРOЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ
Ингредиенты:
1 л.- молока
4 шт.- яйца
1/2 стакана - манной крупы
3,5 стакана - муки
1/2 стакана - растительного масла
1 ст.л. - сухих дрожжей (под нож)
2 ст.л. - сахара (у меня с горкой)
1 ч.л. - соли
Приготовление:
1.750 мл. молока нагреть до теплого состояния, добавить дрожжи, сахар, соль, манку и муку.
2.Хорошо перемешать и поставить тесто в теплое место на 2-3 часа для подъема.
3.За это время тесто должно подняться, затем опустится и начать "пузырится".
4.После чего, в тесто по одному добавить яйца и хорошенько взбить миксером, или венчиком.
5.Следом влить растительное масло и снова взбить.
6.В последнюю очередь влить 250 мл. горячего молока и еще разок немного взбить.
7.Оставить тесто для подъема на 30 минут в теплом месте.Все, можно печь блины!
8.Выпекаются они на раскаленной сковороде, маслом смазывать только перед первым блином. Пекутся быстро!
9.Готовые блины смазывать сливочным маслом и сложить в стопку, а затем подавать с чем душа желает!
Мы кушали блины с бананово-коричной начинкой и сметаной, а еще было варенье вишнево-клубничное.
Приятного аппетита!
